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涨价不是苹果期货的锅

随着苹果现货价格的升温，期货价格也在走高。近期，市场上出现一种声音认为现货价格上涨的原因之一是期货炒作。

实际情况来看，期货起到的作用可能恰恰相反，苹果期货非但没有因炒作等原因抬升现货价格，反而对现货价格波动起到了较好的平抑作用。以贯穿18/19产季的AP1905合约来看，在国内预计减产25%的情况下，上市一年来大价格波动46%，远低于今年现货价格的波动情况。

值得注意的是，从当前苹果期货近远期期货合约的价格波动情况来看，当前国内水果特别是苹果价格的高企与苹果期货没有什么关系，而是主要受市场供需情况影响。6月6日收盘，代表去年产苹果价格的1907合约每吨为14048元，而代表今年新季苹果大量上市时价格的1910合约收盘价为每吨9057元。

市场人士分析称，以上价格的差距表明期货市场客观反映了当前市场基本面的情况。去年的果子受灾减产，因此价格上涨，今年果子没有遇到去年的极端天气，因此价格平稳。近年来国内苹果市场一直呈现供大于求的格局，2018年由不良天气所引发的市场价格居高不下是个案，并没有什么特殊的原因，并不是由于出现了苹果期货才发生的现象。

从历史案例来看，苹果期货对农产品价格的上涨影响并不大，而减产却能够对现货价格造成巨大影响。2017年欧洲也遭遇了极端冻害天气，根据欧盟农业署统计当年欧盟苹果减产19%，由此引起的欧洲苹果平均价格上涨40%，其中大消费国之一的德国价格更是同比上涨了115%；2013年山东苹果仅减产5%，2014年5月时栖霞苹果出库价格同比上涨了53%，那时候不管国际国内都没有苹果期货，但是价格上涨仍旧比较明显。